En la presente ponencia daremos cuenta de la necesidad de incorporar como contenidos en los planes de estudio de las licenciaturas en turismo ciertos conocimientos, conceptos y herramientas teórico-metodológicas derivadas de la antropología
En nuestros días la concepción del turismo es comúnmente acepada no solo como una actividad económica, sino fundamentalmente como una actividad sociocultural Semejante concepción plantea, de modo necesario, reflexiones e interrogantes en torno a cómo se forman en la actualidad los profesionales del turismo y bajo qué paradigma dicha formación se lleva a cabo Situamos, pues, a la antropología en el centro de esta reflexión
En este sentido, debemos mencionar que la antropología ha privilegiado a la “cultura” como uno de sus temas de indagación científica Así, dicha disciplina ha elaborado un corpus de conocimientos y métodos para entender como opera la cultura en contextos de interacción social Por otra parte, la antropología del turismo, que desde los 70 viene desarrollándose como campo intra -y multi- disciplinario, ha aportado investigaciones en torno a la industria de los viajes, los encuentros o los vínculos creados entre turistas y locales, la valoración y conservación del patrimonio cultural e identidad local, las motivaciones para viajar, los cambios sociales en las comunidades visitadas, otros aspectos socioculturales que resultan de las situaciones turísticas
Considerando estos aportes, argumentaremos sobre el valor y la relevancia de la antropología en los contenidos curriculares de las licenciaturas en turismo Sostendremos que estos aportes beneficiarán no solo el proceso de formación de profesionales, sino también el proceso de gestión y planificación del turismo en general
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